Расположен в нетронутом, экологически чистом заповеднике Каваль. Мы выращиваем продукты, не содержащие химикатов, и редкие лекарственные растения, чтобы ускорить ваше выздоровление.
Все, что подают в Ашраме, выращено на нашей собственной земле, полностью свободной от пестицидов и вредных химикатов.
Мы выращиваем древние индийские сорта коричневого, черного и красного риса. В отличие от полированного белого риса, эти древние зерна богаты антиоксидантами, сложными углеводами и важными минералами, имеющими решающее значение для протоколов лечения диабета и обмена веществ.
В наших садах растет всемирно известное манго Миядзаки, а также множество других органических лекарственных фруктов. Эти фрукты предоставляются пациентам для естественного повышения иммунитета и обеспечения жизненно важными микроэлементами во время выздоровления.
Под профессиональным присмотром наших вайдьев выращивается более 200 сортов лекарственных растений. Поскольку они растут на естественной, свободной от пыли лесной почве, их целебная сила (Прана) значительно выше, чем у трав, полученных из коммерческих источников.
Каждое утро готовятся свежевыжатые соки из органической зеленой травы, травы нима и ростков пшеницы. Эти подщелачивающие соки «зеленой крови» вымывают токсины, уменьшают сильное воспаление и значительно улучшают здоровье клеток.
Мы выращиваем широкий ассортимент свежих сезонных органических овощей, используя натуральные методы ведения сельского хозяйства. Эти овощи, не содержащие пестицидов, составляют чистую, саттвическую основу целебных блюд, предоставляемых нашим пациентам.
У нас есть специальный питомник, где мы выращиваем тысячи лекарственных растений и саженцев деревьев. В рамках нашей социальной и экологической миссии мы регулярно передаем эти растения населению и местным сообществам.
Устойчивая, безотходная экосистема, в которой наши коровы кормят землю, а земля кормит наших пациентов.
На нашей ферме мы с любовью выращиваем традиционных индийских коров Дези, обычных коров и редких миниатюрных коров. К ним относятся с величайшим почтением, и они составляют основу нашей устойчивой экосистемы.
Наши коровы дают чистое натуральное коровье молоко и традиционное лечебное коровье масло. Эти чистые молочные продукты необходимы для нашей терапии Панчакармы, аюрведических лекарств и питания пациентов.
Мы собираем чистый, непастеризованный сырой мед непосредственно из заповедника Каваль. В Аюрведе сырой мед является мощным средством. Йогавахи (каталитический носитель), глубоко доставляющий растительные лекарственные средства в ткани.
Мы практикуем настоящее безотходное сельское хозяйство. Мы используем коровий навоз, коровью мочу (гомутра) и особые лесные травы для создания мощных натуральных удобрений. Это естественным образом обогащает нашу почву без каких-либо химических пестицидов.